第56章 金丝纹豆腐宴（上）(第1/2页)
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在宋星澜的八十平小厨房里，他正忙碌地检验着眼前的三十份豆腐花。
这些豆腐花都是用不同材料、不同比例的凝固剂制作而成的，每一份都蕴含着他未来能否暴富的希望。
经过仔细品尝对比，宋星澜终于挑选出了味道最佳的三种凝固剂制作的六份豆腐花，还每种都留了一份来制作豆腐。
他让小研将这些豆腐花的配方记录下来，并吩咐小伊将剩下的豆腐花按照要求一一压制成豆腐。
眼看一下午就成功把商业计划书里给出的两个金丝纹豆制品制作出来了，宋星澜赶忙给加布里埃尔学弟报喜，顺便热情邀请对方过来试吃。
此时还不到傍晚六点，心情巨好且灵感爆棚的他，让小伊重新制作了一份豆浆，并拿来了几个拳头大小的禽类蛋。
根据宋星澜曾看过的美食up主的教程，他开始制作玉子豆腐。
这些玉子豆腐，将被用来制作铁板河鲜玉子豆腐和甜辣酱蘸炸玉子豆腐。
十几分钟过后，新鲜出炉的玉子豆腐被切成块状进行了炸制备用。
宋星澜对小伊描述了他的调味料要求，让小伊用小厨房里的星际版调味品和各种香辛料，调制了上述两种菜品的酱汁——秘制铁板酱和萨瓦迪卡甜辣酱。
他尝了尝成品，微微颔首——味道基本能还原个八九分了。
一通忙活后，一旁帮忙打下手的小伊发出提示声，之前压制的那批豆腐已然制作完成。
于是，宋星澜又兢兢业业地将每一种凝固剂制成的豆腐逐一品尝并对比。
那些无法凝固成形的、以及味道难以接受的配方，都被他当成失败品指示小研认真记录下实验结果。
经过筛选后，最终剩下了十斤不到的不同口感嫩滑度的豆腐。
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